NEW 2 Cách Nấu Canh Cá Dưa Chua Ngon Cho Bữa Tối, Cách Nấu Canh Cá Dưa Chua Đơn Giản

Món canh cá nấu mướp không hề tanh, chỉ có vị chua chua của mướp, vị béo, mềm của cá cùng mùi thơm ngọt của thì là, hành lá sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm chiều của cả nhà đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu dưa: – 500g cá chép, nên mua loại cá lớn cắt khúc sẽ nạc hơn, không có nhiều xương – 2 quả cà chua chín – 400g dưa cải chua – 1 mớ thì là, hành lá. – Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, 1 củ hành khô.

Đang xem: Nấu canh chua cá lóc

	Làm sạch cá, cho vào chảo rán chín vàng. Trong lúc đợi cá chín, bạn cắt cà chua thành những miếng hình múi cau. Hành khô thái mỏng.
	Đun nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành khô vào xào cho thơm rồi trút 1/2 lượng cà chua vào xào cùng 1 muỗng cà phê muối (bột canh). Khi cà chua mềm, cho dưa vào xào cùng với 1 thìa cà phê muối. muỗng cà phê hạt nêm. Xào kỹ trong khoảng 5 – 10 phút để dưa thấm đều gia vị. Sau khi xào xong bạn cho nước vào nồi dưa, lượng nước nên cho tương đối nhiều vì khi đun lâu nước sẽ bị cạn bớt nước. Xem thêm: Đại Diện Bán Hàng Là Gì Và Một Số Thông Tin Liên Quan Khác, Đại Diện Bán Hàng Là Gì
	Tùy theo bạn thích ăn dưa giòn hay mềm mà thời gian nấu sẽ khác nhau. Nếu thích ăn dưa giòn, bạn chỉ cần đun trong khoảng 20 – 30 phút là được. Nếu thích dưa mềm, bạn phải nấu khoảng 1,5 tiếng trở lên. Nếu có thời gian, bạn cứ đun sôi rồi tắt bếp, sau 2 tiếng thì bật bếp đun sôi trở lại. Lặp lại động tác này khoảng 3 lần, dưa vừa đủ mềm. Khi thấy mướp đủ giòn / mềm, bạn gắp cá đã chiên xuống, ấn xuống dưới nồi mướp, đun khoảng 10 phút. Trong khi chờ cá thấm gia vị. Cho vào nồi, cắt nhỏ thì là và hành lá.
	Nêm lại canh mướp cho vừa ăn, thả nốt phần cà chua còn lại vào nấu thêm 5 phút để cà chua chín nhưng vẫn còn miếng. Rắc thì là, hành lá và tắt bếp. Xem thêm: collagen shiseido ex dạng viên
	Múc canh cá nấu mướp ra bát, dùng nóng là ngon nhất.

Vậy là mùa hè đã chính thức trôi qua, những buổi sáng sớm và những buổi chiều trong không khí bắt đầu có chút se lạnh. Bạn trở về nhà đói và thèm một cái gì đó nóng hổi, ​​thơm ngon và bổ dưỡng! Thì món canh cá nấu mướp là dành cho bạn. Món canh cá không hề tanh, vừa chua chua ngọt ngọt của mướp, vừa mềm, béo ngậy vị cá và thơm mùi thì là, hành lá sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm tối của gia đình!