NEW 8 loại gia vị phòng chống ung thư hiệu quả mà nhà nào cũng có sẵn

8 loại gia vị phòng chống ung thư hiệu quả mà nhà nào cũng có trong nhà bếp của mình. Ung thư là căn bệnh đáng sợ hiện nay vẫn chưa có thuốc chữa, vì vậy bạn cần có những biện pháp phòng chống ung thư hiệu quả cho gia đình và bản thân. Theo các chuyên gia, có một số loại thảo mộc, gia vị nhà bếp có khả năng phòng chống ung thư hiệu quả nếu sử dụng hàng ngày. Những loại gia vị bếp quen thuộc không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn giúp bạn tăng cường sức khỏe. Vậy các loại gia vị chống ung thư là gì? Mời các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây để được giải đáp thắc mắc của mình.

Hãy cùng gonhub.com tìm hiểu nhé gia vị ngăn ngừa ung thư Tác dụng mà bạn nên có trong gian bếp của mình dưới đây.

1. Thì là

Loại cây này cung cấp cả chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Tế bào ung thư sẽ phải chống chọi với thì là. ‘Anethole’, một thành phần chính của thì là, chống lại và hạn chế sự kết dính và các hoạt động xâm lấn của các tế bào ung thư. Nó ngăn chặn các hoạt động điều hòa enzyme đằng sau nhân của tế bào ung thư.

2. Ớt

Ớt là một loại gia vị có đặc tính chống ung thư, nhưng nên tránh ăn quá nhiều. Ớt sừng giúp tiêu diệt các tế bào ung thư tiềm ẩn và làm giảm đáng kể kích thước của các tế bào khối u bệnh bạch cầu.

3. Củ gừng

Loại gia vị khiêm tốn này có tác dụng hỗ trợ giảm cholesterol, tăng cường trao đổi chất và tiêu diệt tế bào ung thư. Dễ dàng thêm vào các món rau, chế biến cá và salad, gừng giúp tăng hương vị trong nấu nướng. Bạn có thể nhai rau mùi tươi nếu mùi gừng làm bạn khó chịu. Ngoài ra, đinh hương, hồi, húng quế, tỏi, mù tạt, lá bạc hà, hương thảo cũng chứa các thành phần chống ung thư khác.

4. Nghệ

Đây là vua của các loại gia vị khi nói đến việc đối phó với bệnh ung thư. Ngoài ra, nó còn có màu sắc bắt mắt khi bạn chế biến các món ăn. Đối với người Việt, nghệ có thể cho vào thịt kho tàu, nấu canh cá, ướp chân giò, v.v.

Củ nghệ có chứa polyphenol Curcumin, được chứng minh lâm sàng để làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư gây ung thư vú, khối u não, ung thư tuyến tụy và bệnh bạch cầu.

Nghệ loại bỏ các tế bào sinh sản ung thư mà không gây ra mối đe dọa cho sự phát triển của các tế bào khỏe mạnh khác. Trong trường hợp xạ trị và hóa trị thông thường, các tế bào xung quanh sẽ trở thành mục tiêu bổ sung cho các tế bào ung thư. Do đó, tác dụng phụ là ngay cả các tế bào khỏe mạnh cũng bị phá hủy.

5. Saffron

Thành phần tự nhiên axit dicarboxylic được gọi là ‘Crocetin’. Đây là chất chống ung thư chính trong nghệ tây. Nó không chỉ ức chế sự tiến triển của bệnh mà còn làm giảm kích thước của khối u. Dù là loại gia vị đắt nhất thế giới nhưng khi tiêu tiền, bạn sẽ không phải hối hận.

Bột nghệ tây là loại gia vị đắt nhất, mỗi pound bột nghệ tây có giá 2.000 USD. Những bông hoa nghệ tây được hái bằng tay và phải mất hàng nghìn bông hoa mới có được 1 kg tinh bột nghệ nguyên chất. Tinh bột nghệ có vị đắng, màu vàng tươi hoặc đỏ dùng để nhuộm các loại thực phẩm và làm tăng hương vị cho các món ăn.

6. Quế

Cần hơn nửa thìa bột quế mỗi ngày để ngăn ngừa nguy cơ ung thư. Là một chất bảo quản thực phẩm tự nhiên, quế là một nguồn cung cấp sắt và canxi dồi dào. Hữu ích trong việc giảm sự phát triển của khối u, nó ngăn chặn sự hình thành các mạch máu mới trong cơ thể con người. Một số cách hiệu quả để bao gồm quế trong chế độ ăn uống của bạn là: Bắt đầu ngày mới với một tách trà quế (lá hoặc gói). Mật ong và quế trong một ly sữa trước khi đi ngủ.

7. Oregano

Là một loại cây thuộc họ bạc hà, được dùng nhiều trong việc làm bánh pizza. Oregano khẳng định giá trị của nó như một chiến binh chống lại bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Bao gồm các hợp chất chống vi khuẩn, chỉ một thìa lá oregano có sức mạnh bằng hai cốc nho đỏ. Oregano hạn chế sự phát triển của các tế bào ác tính trong cơ thể và hoạt động như một loại thuốc chống lại ung thư trung tâm.

8. Thì là Ai Cập (Cumin cyminum)

Nó là một loài thực vật có hoa có nguồn gốc từ khu vực phía đông Địa Trung Hải đến Đông Ấn.

Là loại cây thân thảo hàng năm, cao khoảng 30–60 cm, thân phân nhánh dài khoảng 20–30 cm. Các lá dài 5–10 cm, hình lông chim hoặc hình lông chim, với các lá chét hình sợi nhỏ. Hoa nhỏ, màu trắng hoặc hồng, mọc thành chùm. Quả hình trứng hoặc hình thoi, dài 4–5 mm, chứa một hạt. Hạt thì là Ai Cập tương tự như hạt thì là Ai Cập, nhưng nhỏ hơn và có màu sẫm hơn.

Bột thì là cũng có thể được sử dụng để nêm nhiều món ăn, vì nó làm giảm vị ngọt tự nhiên của các món ăn này. Nó thường được thêm vào món cà ri và các món ăn Trung Đông, Ấn Độ, Cuba và Mexico. Nó cũng có thể được thêm vào salsa để tăng thêm hương vị cho nước chấm này.

Bột thì là có đặc tính chống oxy hóa, hạt của loại cây này có chứa một hợp chất gọi là ‘Thymoquinone’ giúp kiểm soát sự tăng sinh của các tế bào gây ung thư tuyến tiền liệt.

Trên đây là danh sách 8 loại gia vị phòng chống ung thư hiệu quả mà nhà nào cũng có, hi vọng sẽ giúp bạn có thêm kiến ​​thức chăm sóc sức khỏe cũng như cách sử dụng các loại gia vị nhà bếp. điều này một cách hiệu quả, đảm bảo sức khỏe gia đình. Chúc các bạn luôn vui khỏe, hạnh phúc mỗi ngày và hãy luôn đồng hành cùng gonhub.com để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.