NEW Bệnh tiểu đường nên kiêng ăn gì để cải thiện sức khỏe hiệu quả?

Người bệnh tiểu đường nên tránh ăn gì để tăng cường sức khỏe hiệu quả? Đây là câu hỏi mà rất nhiều người đang thắc mắc hiện nay. Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều đến người bệnh tiểu đường, nếu có chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp cải thiện hiệu quả tình trạng bệnh và ngược lại. Khi mắc bệnh tiểu đường, bạn nên tránh một số loại thực phẩm và thực phẩm để kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa các biến chứng. Vậy người bệnh tiểu đường không nên ăn gì tốt cho sức khỏe, hãy cùng theo dõi những chia sẻ trong bài viết dưới đây để giải đáp những băn khoăn của mình nhé.

Hãy cùng gonhub.com tìm hiểu mọi người nhé Người bệnh tiểu đường không nên ăn gì? dưới đây để có thể chăm sóc sức khỏe của mình một cách hiệu quả nhất.

1. Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường

Một số người nghĩ rằng bỏ bữa sẽ cắt giảm lượng calo. Nhưng họ không nghĩ rằng nếu mình không ăn đủ hoặc nhịn ăn trong một bữa thì sẽ ăn nhiều hơn vào bữa sau. Thậm chí, có người còn “phát minh” ra thói quen ăn vặt. Nhưng điều đáng nói hơn nữa là việc bỏ bữa sẽ dẫn đến hạ đường huyết. Lượng đường trong máu tiếp tục không ổn định, cản trở quá trình chữa bệnh.

• 1.2. Thêm nhiều chất xơ

Chất xơ luôn được coi là yếu tố cần thiết trong bữa ăn giúp kiểm soát lượng đường trong máu và năng lượng tốt. Bắt đầu ngày mới với lượng lớn chất xơ từ rau xanh sẽ giúp bạn no lâu hơn. Từ đó, bạn sẽ ngăn chặn được việc ăn vặt không cần thiết.

• 1.3. Tăng cường tập luyện của bạn

Chế độ ăn uống phải kết hợp với luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để bệnh nhanh chóng hồi phục. Đối với người bệnh tiểu đường, các hoạt động đơn giản như đi bộ nhẹ nhàng, làm vườn, leo cầu thang có thể giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo hiệu quả.

2. Người bệnh tiểu đường không nên ăn gì?

• 2.1. Thực phẩm giàu chất béo

Điều gì xảy ra nếu chúng ta tiêu thụ quá nhiều chất béo trong ngày? Ngoài việc tăng cân là hệ quả của việc không kiểm soát được lượng đường trong máu. Vì vậy, không có lý do gì mà bệnh nhân tiểu đường lại nên “kết thân” với những thực phẩm giàu chất béo. Đừng chủ quan, vì đó là những điều chúng ta vẫn gặp hàng ngày trong cuộc sống! Chất béo bão hòa có nhiều trong phủ tạng động vật, thịt mỡ, lòng đỏ trứng gà… Và có một món ăn khá phổ biến đó là khoai tây chiên – “sát thủ” ngầm đối với người ốm.

• 2.2. Trái cây khô

Đồng ý rằng trái cây sấy khô rất giàu chất xơ và các khoáng chất có giá trị. Tuy nhiên, chúng chứa một lượng đường khá cao. Mặc dù là đường tự nhiên nhưng nếu tiêu thụ quá mức, lượng đường trong máu sẽ tăng “rít”. Cơ thể người bệnh rất khó kiểm soát lượng đường trong máu.

• 2.3. Nước ngọt

Nước ngọt có ga vô cùng nguy hại nhưng không ai có thể nói cho bạn biết hết về nó. Một trong những tác hại lớn nhất đối với người bệnh tiểu đường là tình trạng kháng insulin. Chúng ta đều biết rằng vai trò chính của insulin là đưa glucose từ máu vào tế bào một cách chính xác. Vì vậy, nếu chúng ta tiêu thụ quá nhiều nước ngọt, chúng ta đang “bắn phá” cơ thể của mình. Điều này buộc tuyến tụy phải tạo ra nhiều insulin hơn để xử lý đường trong nước giải khát. Điều này dẫn đến tình trạng kháng insulin. Căn bệnh này cũng ngày càng phát triển theo chiều hướng tiêu cực.

• 2.4. Thức ăn ngọt

Nhìn chung, bánh quy, đồ ngọt, kem, thực phẩm chứa nhiều đường đều nằm trong danh sách “cấm kỵ” của người bệnh tiểu đường. Vì nếu bạn dung nạp quá nhiều đường từ những món ăn này, đặc biệt không phải là đường tự nhiên, tình trạng bệnh sẽ càng trầm trọng hơn.

Các chuyên gia đã chỉ ra những nguy hiểm nếu chúng ta ăn quá nhiều cơm trắng mỗi ngày. Đặc biệt đối với người châu Á, gạo trắng là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh tiểu đường. Hàm lượng tinh bột trong gạo trắng quá nhiều sẽ gây ra tình trạng quá tải lượng đường trong máu.

Có lẽ vì vậy mà những năm gần đây, gạo lứt được nhiều người biết đến. Mọi người bắt đầu tin dùng gạo lứt hơn, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường. Loại gạo này có tác dụng kiểm soát lượng đường glucose trong máu. Quan trọng hơn, nó còn mang lại nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Các nhà khoa học đã giải thích rằng nồng độ cồn cao làm giảm độ nhạy cảm của cơ thể với insulin. Nếu bạn đã mắc bệnh tiểu đường, hãy nói “không” với rượu bia! Tuyệt đối tránh xa loại đồ uống “vô bổ” này nếu không muốn cơ thể tăng đường huyết. Tuy nhiên, nếu trong trường hợp nhất định phải uống thì 1 ly bia hoặc 1 bát rượu (30ml) là quá đủ.

• 2.7. Nước ép

Nước ép trái cây và nước ép trái cây không phải là thức uống lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường! Vì chúng chứa nhiều đường. Nếu bạn thực sự yêu thích nó, chỉ nên uống 120ml mỗi ngày. Đồng thời, chỉ nên chọn nước ép của các loại trái cây ít đường, ít calo như cà chua, táo, cà rốt …

Sau khi theo dõi bệnh tiểu đường nên kiêng ăn gì để tăng cường sức khỏe hiệu quả? Trên đây chắc hẳn bạn đã có thêm những thông tin hữu ích giúp bạn lên kế hoạch ăn uống phù hợp để tăng cường sức khỏe. Hi vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ hữu ích với các bạn và hãy luôn đồng hành cùng gonhub.com để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.