NEW Cách Nấu Canh Khổ Qua Thịt Bằm, Giải Nhiệt Cơ Thể

CŨách nấu canh mướp đắng nhồi thịt băm thơm ngon giúp giải nhiệt mà không bị đắng do sentory.vn thực hiện sẽ khiến bạn mê mẩn. Với cách nấu canh mướp đắng vừa ngon vừa mát lại tốt cho cơ thể này, bạn còn chần chừ gì nữa mà không tự tay vào bếp thực hiện. Món ăn này không hề khó chút nào lại rất nhanh chóng và không tốn quá nhiều thời gian. Hãy nghiện nó! các bạn cùng theo dõi nhé.

Đang xem: Cách nấu canh mướp đắng thịt bằm

Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt bằm ngon

Nguyên liệu cần có cho cách nấu canh mướp đắng thịt bằm:

– Mướp đắng (khổ qua): 2 quả.

Thịt nạc: 200 gam.

– Hành khô, tỏi khô, mộc nhĩ.

– Hành, ngò.

– Gia vị: Muối ăn, đường cát, tiêu bột, hạt nêm, nước mắm.

Nguyên liệu cần có cho cách nấu canh mướp đắng thịt bằm

Các bước nấu canh mướp đắng nhồi thịt băm:

Bước 1: Sơ chế mướp đắng

– Mướp đắng cắt bỏ cuống và đầu, rửa sơ qua nước lạnh, lấy dao rạch một đường dọc theo chiều dài của thân trái, móc hết hạt và ruột bên trong ra (giống như cách làm mướp đắng nhồi bông).

– Hạt và ruột rất đắng nên cần rửa sạch, nếu muốn lấy hạt dễ hơn, bạn có thể cắt đôi quả mướp đắng dọc theo thân. Dùng dao cắt lát mỏng cho đến hết hai trái khổ qua. Mỏng hay dày tùy sở thích của bạn. Nếu thích, bạn có thể cắt thành từng đoạn dài 3-4 cm.

Sơ chế mướp đắng tươi

Bước 2: Băm nhuyễn thịt lợn

– Thịt lợn nạc rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay hoặc dùng dao băm nhỏ. Để có món canh mướp đắng bằm ngon, chúng ta nên chọn phần thịt thăn hoặc thịt vai, nạc mới ngon.

– Chúng ta cũng có thể cho thêm một ít nấm hương hoặc nấm hương (mộc nhĩ) đã làm sạch vào băm nhuyễn cùng với thịt heo để món thịt thêm hấp dẫn và nước dùng đậm đà hơn.

Thịt heo bằm nhồi mướp đắng

Bước 3: Cách nấu canh mướp đắng thịt bằm

– Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, bắc lên bếp đun sôi với ngọn lửa lớn, khi nước sôi thì cho thịt nạc đã nặn thành miếng vào, khoảng 1 phút sau thịt viên nổi lên chứng tỏ chúng. được nấu chín. chín.

Xem thêm: Tải One Piece Pirate Warriors 3 Android, Download & Hướng dẫn

– Nếu làm món canh mướp đắng với thịt, khi thịt viên chín, chúng ta chỉ cần vươn tay cho vào giữa quả mướp đắng đã bỏ hết hạt và ruột rồi đun sôi. Và đến đây chúng ta phải tiếp tục thực hiện các bước dưới đây.

– Thịt chín tới sẽ nổi váng, lúc này ta trút mướp đắng đã thái mỏng vào nồi, thêm một số gia vị cần thiết, đảo đều rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của mình, nếu muốn mướp đắng không bị đắng thì ta cho. nó. Thêm một chút đường cát.

– Khi mướp đắng chín mềm, ta tắt bếp và mở vung rắc hành lá, ngò gai, một chút tiêu bột để tăng hương vị đậm đà cho món ăn.

– Múc canh mướp đắng băm nhuyễn ra bát thưởng thức với cơm nóng rất ngon.

Yêu cầu thành phẩm món canh mướp đắng nhồi thịt

– Món canh mướp đắng vừa ngon vừa đơn giản, vị ngọt và đắng hòa quyện vào nhau tạo cảm giác rất dễ ăn.

– Thịt không rơi ra ngoài mà được nhồi rất chắc cùng với thịt và các gia vị khác làm nhân bánh rất thơm ngon.

– Nước lèo được nêm nếm gia vị rất vừa ăn, không quá đắng cũng không quá mặn, không quá ngọt.

Cách nấu canh mướp đắng thịt bằm

Lưu ý khi làm món canh mướp đắng nhồi thịt

– Để làm món canh mướp đắng nhồi thịt thơm ngon cũng vô cùng đơn giản, không khó chút nào.

– Bạn cần chọn những quả mướp đắng không quá to cũng không quá nhỏ. Đặc biệt, không nên chọn những quả khổ qua già sẽ rất cứng và đắng.

Xem thêm: Danh Sách Trò Chơi Video Tom Và Jerry, Trò Chơi Tom Và Jerry Trực Tuyến Miễn Phí

– Thịt xay nên kết hợp với các loại rau, nấm sẽ ngon hơn rất nhiều.

Video hướng dẫn Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt bằm ngon

https://www.youtube.com/watch?v=gnO-Hhytsg0

Cách nấu canh mướp đắng với thịt bằm này của sentory.vn tuy đơn giản nhưng muốn ngon hơn thì trước khi ăn chúng ta cần chuẩn bị một chén nước mắm mặn rắc thêm vài quả ớt cho có vị cay cay để chấm nhé. nếu súp hơi nhạt nhẽo. Chúc các bạn may mắn và thành công! Mãi mãi yêu bạn!