NEW Cách phân biệt sữa bột thật và giả chính xác 90%

Nhận biết sữa giả, sữa thật bằng cách dựa vào mùi vị, màu sắc và độ hòa tan của sữa như: sữa thật mở ra có mùi thơm hạt mịn màu vàng nhạt, sữa giả có mùi khét, hạt thô, dễ tan trong nước, uống dễ bị kích ứng. đường tiêu hóa.

Sữa thật như thế nào?

Theo kinh nghiệm của nhiều người mua hàng sành điệu, các mẹ muốn mua được sữa thật thì phải biết đâu là sữa giả. Một số kiến ​​thức sau đây sẽ hữu ích cho mẹ khi mua sữa cho con:

• Sữa nguyên chất chỉ được tiết ra bởi động vật có vú để nuôi con non. Có hơn 4000 loài cho con bú, nhưng sữa không giống nhau. Người ta dùng sữa bò để uống, tách chất béo làm sữa tách béo, tách nước thành sữa bột để bảo quản được lâu hơn. Cũng từ sữa nguyên kem và sữa bột, người ta còn chế biến ra nhiều loại sữa uống và sữa bột với hương vị, kết cấu và cảm quan khác nhau, thường được gọi là các sản phẩm từ sữa.
• Các sản phẩm sữa trên thị trường thường có thành phần chính là sữa bột, có thêm các thành phần thực phẩm khác (có thể là một trong các thành phần của sữa hoặc không phải sữa) tùy theo mục đích sử dụng. Ví dụ, sữa dành cho trẻ sơ sinh phải có thành phần dinh dưỡng giống với sữa mẹ; Sữa cho người bệnh cần nhiều năng lượng và đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, sữa cho mẹ, …. Sữa tốt ngoài thành phần dinh dưỡng phù hợp còn phải hợp khẩu vị người dùng và tiện dụng.
• Một sản phẩm được gọi là sữa thật khi thành phần chính là sữa, các thành phần bổ sung, thành phần dinh dưỡng, cách sử dụng, hạn sử dụng, đối tượng sử dụng và nơi sản xuất,… được ghi rõ trên bao bì. Và tất nhiên được các cơ quan chức năng của nhà nước công nhận.
• Bản thân sữa công thức cũng được chế biến thành hai dạng. Là loại bột mịn (không dùng ngay) dùng trong công nghiệp, khi hòa với nước sẽ khó tan hơn và dễ bị vón cục. Dạng hạt tức thì, dễ hòa tan hơn, được sử dụng để sản xuất các sản phẩm dạng bột cần hòa tan nhanh khi pha bằng đường uống. Trên dây chuyền chế biến, sữa hạt tạo bọt được sản xuất từ ​​sữa bột mịn nên chất lượng và thành phần dinh dưỡng của 2 dạng này tương đương nhau, tuy nhiên giá thành sản xuất loại 2 đắt hơn do phải thực hiện thêm các công đoạn khác. sự kết tụ. Thành phần chính của sữa bột bao gồm: đạm sữa, chất béo sữa, đường lactose và một số vitamin, khoáng chất với hàm lượng ít hơn.
• Các thành phần chính của sữa bột thật trông như thế nào: protein sữa, chất béo sữa và đường lactose (lactose), không phải đường (sucrose) hoặc maltodextrin. Các thành phần này thường biến động theo mùa và theo vùng. Trong những thành phần chiếm tỷ lệ nhỏ như khoáng chất và vitamin thì canxi được nhắc đến nhiều nhất.

3 cách phân biệt sữa bột thật – giả chính xác nhất

1 / Quan sát bên ngoài hộp sữa khi mua

• Có mã vạch trên hộp thiếc hoặc hộp giấy, hãy kiểm tra mã vạch của sản phẩm (Pháp là 35, Đức là 40, Hà Lan là 87).
• Mỗi sản phẩm đều có ngày hết hạn, vì vậy hãy xem kỹ, sữa thật có ngày hết hạn được in nổi.
• Đối với các sản phẩm sữa nhập khẩu từ nước ngoài, hãy kiểm tra tem phụ và hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Việt của nhà phân phối.
• Các mẹ cần lựa chọn những sản phẩm sữa uy tín trên thị trường. Kiểm tra thông tin nhà sản xuất và cân nhắc lựa chọn những nhà sản xuất có lịch sử lâu đời và được các bà mẹ tin dùng như Abbott, XO, Morinaga, Wakodo, Meiji, I Am Mother, Mead Johnson, Vinamilk… Tuy nhiên, những thương hiệu càng nổi tiếng thì càng có nhiều khả năng dễ bị làm giả nên khi mua cần cân nhắc kỹ lưỡng để chọn được sản phẩm chính hãng.
• Lưu ý chọn mua những sản phẩm còn hạn sử dụng (còn hạn sử dụng), bao bì còn nguyên vẹn, hộp không bị biến dạng …, có nhãn mác đảm bảo của Cục kiểm dịch vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Ngoài ra, cha mẹ cũng nên tỉnh táo lựa chọn sữa cho con với các tiêu chí cụ thể dành cho con (trẻ sinh non, béo phì, tiêu chảy…).

2 / Quan sát sữa bột bên trong và làm thử

Đối với những mẹ chưa có nhiều kinh nghiệm mua sữa thì việc kiểm tra chất lượng sữa bột bên trong cũng là một bước cực kỳ quan trọng để biết được sữa bạn vừa mua là thật, kém chất lượng hay giả:

• Kiểm tra bằng mắt thường: Giống ngon có màu vàng nhạt. Loại có màu vàng cháy, xám xám ăn không ngon. Sữa bột giả bị vón cục, màu sắc không tự nhiên.
• Kiểm tra mũi: Sữa bột bình thường có mùi sữa mát. Nếu ngửi thấy mùi ngai ngái, chua, tanh thì đó là loại đã biến chất.
• Kiểm tra bằng tay: Sữa bột bình thường sờ vào thấy mềm; Nếu bị ướt sẽ vón cục, vón cục nhưng mùi không thay đổi, ấn tay vào thấy tan ngay thì cần nhanh chóng giải quyết. Nếu sữa đã chuyển sang màu vàng và có mùi lạ, hãy vứt bỏ ngay.
• Kiểm tra bằng cách pha test: Lấy nước sôi pha sữa bột, để yên khoảng 5 – 7 phút, nếu nước và sữa không hòa vào nhau có nghĩa là sữa đó đã hết hạn sử dụng hoặc đã hết hạn sử dụng hoặc được pha từ sữa bột. nguyên liệu kém chất lượng.
• Pha với nước lạnh: Cho một thìa sữa bột vào nước sôi để nguội, sữa thật cần khuấy cho tan, sữa giả sẽ tan rất nhanh hoặc lắng xuống không khuấy được. Trong nước nóng, sữa bột thật lơ lửng và ngậm nước, trong khi sữa giả tan rất nhanh, không có màu tự nhiên của sữa.
• Vị giác: Cho một ít sữa bột vào miệng thử, nếu cảm thấy sữa mịn, dính ở đầu lưỡi và vòm miệng, tan rất chậm là sữa thật. Sữa giả nhiều, thô, chua, tan nhanh, không có mùi đặc trưng của sữa bột, hoặc có nhưng nhạt.

3 / Cách an toàn nhất là mua hàng chính hãng

• Mỗi loại sữa ngoại khi nhập khẩu vào Việt Nam đều có công ty phân phối chính thức. Vì vậy, cách tốt nhất và an toàn nhất để chọn sữa cho con là mua sản phẩm chính hãng. Hiện nay, nhiều bà mẹ thích mua đồ handmade tại các cửa hàng bán lẻ hoặc cá nhân bán hàng online. Với xu hướng chuộng hàng ngoại, nhiều người đã rơi vào bẫy của những kẻ trục lợi sữa giả, sữa kém chất lượng nhưng bán với giá cao.
• Bên cạnh xu hướng bán hàng online ngày càng phát triển, nếu các mẹ có thói quen mua sữa online thì nên chọn những công ty có cam kết chỉ bán sữa chính hãng từ các nhà phân phối tại Việt Nam. Ngoài ra, lựa chọn sữa nội, sản xuất tại Việt Nam cũng là giải pháp an toàn cho sức khỏe.

Kinh nghiệm nhận biết sữa thật, sữa giả của chuyên gia

Theo PGS. GS.TS Nguyễn Công Khẩn, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng để phân biệt sữa chất lượng tốt với sữa kém, các mẹ có thể căn cứ vào những điểm sau:

• Sữa bột ngon khi mở nắp sẽ tỏa ra mùi thơm mát dễ chịu, bột sữa mềm và có màu vàng nhạt. Sữa bột kém chất lượng sẽ không thể có những điều này, có thể có mùi thơm khó chịu, bột bị vón cục và có màu lạ.
• Nếu muốn kiểm tra kỹ hơn, bạn có thể áp dụng một trong các cách sau: Cho một thìa sữa bột vào cốc rồi đổ nước lạnh vào, sữa bột kém chất lượng hoặc giả sẽ lắng xuống đáy và tan nhanh dù là sữa bột. không bị khuấy động. Trong khi đó, sữa bột tốt sẽ nổi váng và không tan nếu không được khuấy đều. Tương tự, khi đổ nước sôi vào cốc có sữa bột, sữa bột giả, kém chất lượng sẽ tan ngay và không còn màu tự nhiên của sữa. Sữa bột tốt sẽ nổi váng và vón cục nếu không được khuấy đều.

Cho một thìa sữa bột vào cốc và đổ nước lạnh vào. Sữa bột giả hoặc kém chất lượng sẽ lắng xuống đáy và tan nhanh dù không được khuấy. (hình minh họa)

trường y tế

• Sữa non có thật không?
• Sữa non goodhealth có tốt không?
• phân biệt sữa ensure nước thật và giả
• Cô gái Hà Lan sữa giả
• giả gái hà lan hình ảnh sữa

Hiểu biết –