Chào bạn đọc. , giaibngdaquocteu23 sẽ đưa ra đánh giá khách quan về các tips, tricks hữu ích phải biết khi chơi bóng đá với bài chia sẽ Tổng hợp 2 cách làm gà bọc giấy bạc hấp muối và nướng ngon quên lối về
Đa số nguồn đều đc cập nhật thông tin từ những nguồn trang web đầu ngành khác nên chắc chắn có vài phần khó hiểu.
Mong mọi cá nhân thông cảm, xin nhận góp ý và gạch đá bên dưới comment
Mong bạn đọc đọc bài viết này trong phòng kín để có hiệu quả tối ưu nhất
Tránh xa tất cả các thiết bị gây xao nhoãng trong các công việc tập kết
Bookmark lại bài viết vì mình sẽ update thường xuyên
Tổng 2 Cách làm gà nướng giấy bạc muối ớt Ngon quên lối về chắc chắn sẽ mang đến cho bạn thêm nhiều tuyệt chiêu nấu ăn từ gà khiến cả nhà bạn muốn thưởng thức ngay bởi mùi thơm thoang thoảng của món gà hấp, gà nướng luôn kích thích mọi vị giác. Thịt gà có thể làm nhiều món như gà luộc, lẩu gà, gà rán, gà rán,… nhưng ăn mãi những món đó cũng khá ngán, thay vào đó, bạn hãy thử thay đổi cách chế biến theo công thức hấp nhé. Muối. Hoặc nướng đi, có lẽ lạ miệng lắm cơm. Hướng dẫn cách làm món gà bọc giấy bạc và cách làm món gà bọc giấy bạc nướng lần này đúng chuẩn đầu bếp nhà hàng chuyên nghiệp, còn chần chừ gì mà không học ngay nhỉ?
Hãy cùng Theheso.vn khám phá 2 cách làm gà nướng giấy bạc thơm ngon hấp dẫn theo công thức sau đây nhé!
Hướng dẫn chi tiết 2 cách làm gà nướng giấy bạc ngon không cưỡng nổi
1. Cách làm gà hấp giấy bạc thơm ngon hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gà: 1 con gà
- Sả: 4 cây
- Ngải cứu: 1 bó nhỏ
- Lá chanh: 5 lá
- Muối hạt: 1 túi.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị thịt gà và các nguyên liệu
– Thịt gà khi mua về bạn rửa thật sạch, xát qua muối cho sạch rồi rửa lại với nước và lau khô. Với cách làm gà hấp muối bọc giấy bạc, bạn phải mua gà ta về để nguyên con, gà không quá non cũng không quá già, cỡ 1 – 1,2kg. Không nên mua gà công nghiệp vì loại gà này khá mềm, khi hấp chín thịt sẽ không ngon.
– Ngải non nhặt gốc, rửa sạch, lau khô. Nếu mua phải ngải cứu già, khi ăn sẽ có vị đắng, ngải cứu có vị chát và xơ, ăn không ngon.
– Sả rửa sạch, cắt bỏ phần lá già, đập dập.
– Lá chanh rửa sạch, lau khô.
– Để hấp gà ngon tốt nhất bạn nên sử dụng nồi đất, tuy nhiên bạn có thể thay thế bằng tất cả các loại nồi khác.
Dùng một chiếc nồi đủ lớn để hấp cả con gà. Lót nồi bằng giấy bạc để gà không bị cháy khi hấp. Bạn cho muối hột vào và dàn đều thành một lớp dày khoảng 1-2cm, xếp củ sả đập dập lên trên lớp muối.
– Lá ngải cứu khi đã ráo nước thì bạn rắc lên trên, lượng lá ngải cứu phải đủ ngập muối, không để gà tiếp xúc trực tiếp với muối vì làm như vậy gà sẽ rất mặn.
* Lưu ý, nếu không thích vị ngải cứu bạn có thể thay bằng lá chuối tươi (chần sơ qua nước sôi cho mềm) rồi thực hiện các bước tương tự như trên.
– Thêm lá chanh và đặt gà lên trên, đậy kín nắp và bắt đầu hấp. Bạn hấp khoảng 25-30 phút cho thịt chín, nếu hấp lâu quá thịt gà sẽ bị mềm và nát.
Ghi chú:
– Khi nấu không cần cho nước vào nồi, vì đã có lớp giấy bạc nên bạn yên tâm gà sẽ không bị cháy. Nấu ở lửa lớn trong 5 phút đầu tăng nhiệt độ sau đó hạ lửa nhỏ để gà chín từ từ và muối không bị cháy, để lửa nhỏ khoảng 20 phút rồi tắt bếp, sau đó cho ngồi hấp thêm 10 phút. ra khỏi.
– Chờ gà nguội bớt, chặt gà thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. Gà bọc giấy bạc hấp muối không cần tẩm ướp gia vị mà thành phẩm rất đậm đà, thịt gà dai, ngọt hấp dẫn, nay thấm đều muối ăn, thơm ngon tự nhiên, không cần thêm bất cứ thứ gì. Nếu thích bạn có thể chấm với muối tiêu chanh để gà ngấm gia vị hơn.
2. Cách làm gà bọc giấy bạc nướng thơm ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 đùi gà
- 1 miếng giấy bạc
- 1 – 2 cọng hành tím – 1 thìa rượu trắng – 1 thìa xì dầu – 1 thìa cà phê tiêu – 1 thìa hạt nêm – 2 thìa cà phê mật ong – 1 thìa muối.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Bóp thật sạch thịt gà với 1 thìa muối, sau đó rửa lại thật sạch. Nếu thích bạn có thể rút xương hoặc để nguyên xương tùy sở thích. Baro hành tây cắt khúc dài, cắt làm 4.
- Bước 2: Cho gà vào tô cùng với rượu trắng, xì dầu, một chút muối, hạt nêm, tiêu và dùng bao tay massage khắp mình gà cho gia vị ngấm đều. Ướp thịt ít nhất 30 phút hoặc vài giờ trong tủ lạnh để thịt ngon hơn.
- Bước 3: Bật lò nướng ở nhiệt độ 210 độ C, làm nóng lò trước, trải giấy bạc lên mặt thớt rồi cho miếng gà vào, cho hành tím vào và bọc giấy bạc lại cho kín sau đó cho vào khay nướng.
- Bước 4: Cho gà vào lò nướng khoảng 20 phút, trong lúc trộn bạn trộn đều hỗn hợp mật ong thoa đều lên da gà, cho mật ong và một chút xì dầu vào bát khuấy đều cho tan. Sau khi nướng gà được 20 phút, bạn mở giấy bạc ra và dùng cọ phết đều hỗn hợp mật ong lên mình gà, tiếp tục nướng gà ở 180 độ C, bạn phết hỗn hợp mật ong khoảng 2-3 lần.
Trong quá trình nướng, bạn chú ý quan sát thấy gà chín và chuyển sang màu vàng nâu là món ăn đã hoàn thành. Bạn có thể ăn kèm với salad rau hoặc bánh mì, dưa leo, chấm muối tiêu chanh… đều rất hấp dẫn.
Cách làm gà nướng giấy bạc không khó, thỉnh thoảng bạn nên thử nhé!
Trên đây là tổng hợp 2 cách làm gà hấp muối, nướng giấy bạc vừa thơm ngon vừa tuyệt vời mà các chị em nội trợ nhất định không nên bỏ qua. Cách làm gà bọc giấy bạc hấp muối và cách làm gà bọc giấy bạc nướng như trên thực sự rất thích hợp để các mẹ có thể thực hiện ngay tại căn bếp quen thuộc của mình mà không cần tốn tiền mua. ngoài cửa hàng. Cách làm gà bọc giấy bạc hấp muối là cách làm khá đơn giản nên sẽ không cần chuẩn bị nhiều nguyên liệu nữa, chỉ cần có đầy đủ các nguyên liệu như trên là bạn đã có thể hoàn thành món gà hấp muối của mình rồi. và biết. Theheso.vn chúc các bạn thành công với cách làm gà hấp muối và gà nướng bọc giấy bạc hấp dẫn này nhé!
06/08/2021 • Món ngon • Tag: cách nấu • cách làm gà bọc giấy bạc • Món gà • nguyên liệu món ăn
Nguồn tổng hợp