NEW Gia Vị Nấu Sốt Vang

Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng xuất hiện nhiều trong các bữa cơm gia đình. Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như bò xào, nướng, kho, hầm, … trong đó, thịt bò sốt vang Đây cũng là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích, có thể ăn kèm với bánh mì, cơm, phở, bún,… mang một sức hút rất riêng khó cưỡng.

Đang xem: Gia vị nấu sốt vang

Bò sốt vang rất hợp với tiết trời se lạnh, thịt bò mềm thơm ăn kèm với cà rốt thơm hấp dẫn, ăn đi đâu cũng có. Cách nấu bò sốt vang Cũng rất đơn giản, để giúp cách nấu món bò sốt vang ngon mềm, bạn có thể áp dụng công thức dưới đây để thực hiện tại nhà nhé!

Nguyên liệu nấu bò sốt vang

– 700 gram thịt bò

– 800 gram khoai tây

– 1 củ cà rốt

– 4 quả cà chua

– 100 ml rượu

– Muối, đường, tiêu, hạt nêm

– Hành, tỏi, gừng, rau mùi (hoặc ngò gai)

Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Cách chọn thịt bò

– Thịt bò để làm sốt vang nên chọn phần có nhiều gân hoặc có độ giòn nhất định như Thịt bò mỹ, xương sườn, lõi nạc Khi ninh, thịt bò vừa mềm vừa giòn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều. Nên chọn thịt bò Mỹ có chất lượng tốt và đảm bảo.

Cách chọn rượu

– Để món bò sốt vang ngon và thơm hơn, hãy dùng rượu vang đỏ thay vì rượu vang trắng, vì rượu vang đỏ có hương vị đậm đà hơn rất nhiều.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng nước sốt cà chua thay cho cà chua tươi để món ăn có màu sắc hấp dẫn và bắt mắt hơn.

Chi tiết cách nấu bò sốt vang

Bước 1: Chuẩn bị cà chua, cà rốt, khoai tây

Cà chua sau khi rửa sạch, cắt làm tư, bỏ hạt, thái miếng nhỏ rồi xay lấy nước cốt. Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế thịt bò

Chuẩn bị một nồi nước lạnh, cho một lát gừng vào, đun sôi rồi đậy vung để khử mùi hôi và giúp thịt bò ngon hơn khi thấm vị gừng. Thịt bò sau khi thái xong nhúng qua nước lạnh để thịt bò săn lại, thái miếng hình quân cờ vừa ăn.

Bước 3: Ướp thịt bò

Ướp thịt bò với tỏi băm, một chút đường, rượu, một thìa muối trong vòng 15 phút đến 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 4: Nấu bò sốt vang

Chuẩn bị một cái nồi (nồi gang là tốt nhất) đợi đến khi nồi nóng thì cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho thịt bò đã ướp vào đảo đều. Đổ nước cà chua vào nồi thịt bò, tiếp tục đảo đều cho đến khi nước cà chua ngấm vào thịt bò thì cho rượu vào nồi. Sau đó cho nước lạnh vào nồi sao cho nước ngập mặt thịt, đậy vung đun một lúc (khoảng 1 tiếng).

Sau khi nước trong nồi cạn, bạn đổ thêm 1 bát con nước, cho khoai tây vào trước, sau đó cho hành tây, cà rốt, tỏi băm vào nồi. Nêm nếm cho vừa ăn và đun thêm 30 phút.

Xem thêm: Virus HP là gì? Điều trị Viêm dạ dày Hp Âm tính là gì?

Cách nấu bò sốt vang

Bước 5: Thưởng thức món bò sốt vang

Hoàn thành món bò sốt vang là khi nước sánh lại, bạn đổ bò sốt vang ra đĩa sâu lòng hoặc tô lớn, rắc thêm một chút tiêu và rau mùi (hoặc ngò gai) thái nhỏ lên trên và thưởng thức.

Yêu cầu thành phẩm

– Bò sốt vang mềm, ngọt đậm đà, vừa mềm vừa hơi dai và có mùi thơm hấp dẫn.

– Nước sốt đặc, hơi sệt lại, có màu nâu đỏ, đẹp mắt.

Bò sốt vang ngon

Vậy là xong, bạn đã hoàn thành thịt bò sốt vang – Món ăn có hương vị độc đáo, thịt bò mềm, khoai tây, cà rốt và hành tây vừa miệng, nước sốt rất ngon. Với cách nấu bò sốt vang đơn giản, dễ làm trên đây, thực phẩm cao cấp sentory.vn tin rằng các bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này ngay tại nhà.

Mua thịt bò Mỹ ngon ở đâu tại Hà Nội?

Mức sống của người dân ngày một nâng cao, việc tìm kiếm nhà cung cấp thịt bò Mỹ uy tín, chất lượng cũng được ưu tiên hơn cả. Một trong những cửa hàng được nhiều người tin tưởng khi mua thịt bò mỹ ngon là thực phẩm cao cấp sentory.vn. sentory.vn luôn đảm bảo mang đến những sản phẩm thịt chất lượng nhất, giá cả hợp lý nhất.

Với uy tín và chất lượng sản phẩm được đặt lên hàng đầu, sentory.vn mang đến cho bạn những sản phẩm thịt bò Mỹ cao cấp.

Đến sentory.vn – sạch đến khó tin để được tư vấn và sử dụng các sản phẩm thịt bò Mỹ nhập khẩu đảm bảo và giàu giá trị dinh dưỡng. Chúng tôi có đầy đủ các loại thịt cho bạn lựa chọn bao gồm thịt ba chỉ, gầu bò Mỹ, sườn non, thăn nội bò Mỹ,… Đảm bảo 100% vệ sinh an toàn thực phẩm. Tất cả các loại thịt đều được nhập khẩu theo đường chính ngạch, được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất cho con người. sử dụng.

Xem thêm: Báo Giá Đèn Led Dây 220V ”Giá Tốt Tháng 3/2021, Đèn Led Dây 220V Siêu Sáng

Tại sentory.vn, chúng tôi cung cấp những thớ thịt bò Mỹ ngon nhất và những chiếc thố gang Lodge tốt nhất cho món bò sốt vang. Chúc các bạn có những giây phút vui vẻ và ngon miệng nhất bên gia đình và bạn bè.

CÁCH LÀM BUFFET

Cà ri cay cho thời tiết lạnh

CÁCH LÀM Lẩu Bò Nhúng Dấm

Hãy liên hệ ngay với hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp sentory.vn để đặt mua nguyên liệu làm bò sốt vang nhé!